Может ли десерт быть диетическим или лечебным? И бывает ли омолаживащий шоколад? Разобраться нам помогает частнопрактикующий диетолог города Салдус в Латвии Илзе Берзиня.
Под следствием: шоколад против кашля с теобромином
Мнение специалиста: Вещество со сложным названием теобромин придает горьковатый вкус шоколаду. К тому же он может помочь справиться с кашлем, так как неплохо расслабляет бронхи, способствует откашливанию. Однако вызывает сомнение, сколько нужно добавить его в шоколад, чтобы был заметный лечебный эффект?
Под следствием: омолаживающий шоколад Acticoa с витамином С, Е и селеном от Barry Callebaut
Мнение специалиста: Теоретически за счет витамина Е и С, он может повысить эластичность кожи и улучшить ее состояние. Однако не стоит думать, что, поедая его плитками, ты будешь застрахована от «гусиных лапок» вокруг глаз. Нельзя просто перекусить этим лакомством и отмахнуться от грамотного ухода. Скорее всего, если морщинки и разгладятся, то не благодаря anti-age составу, а за счет набранного веса.
Под следствием: диетический шоколад «Вулкан» от Barry Callebaut
Мнение специалиста: Скорее всего, в него вместо жира добавили воду или воздух. К примеру, пористый шоколад намного безопаснее для фигуры. Но для чего мы едим сладости? Конечно, для поднятия настроения. К сожалению, такой диетический продукт на это не способен.
Решай сама, съесть кусочек обычного шоколада и прибывать в поднятом настроении. Или слопать плитку подобной «легкой» сладости и ничего не получить взамен.
