Знаете ли вы, как правильно пить молоко? И почему врачи советуют нам пить этот напиток в горячем виде? Зачем кипятить молоко?
Горячее
Для лучшего усвоения молоко нужно пить в теплом виде. И строго небольшими глотками – так, медленно попадая в организм, оно будет створаживаться мелкими хлопьями и лучше усвоится.
Также теплое молоко будет согревать и лечить. Поэтому его советуют пить для горла при ОРВИ. Оно нормализует обменные процессы в организме, отсюда и улучшение общего самочувствия у простуженного. К тому же из молока образуются иммуноглобулины, необходимые для борьбы с вирусами.
Холодное
Холодное молоко – очень тяжелый напиток, так как на его усвоение требуется большое количество энергии. Попадая в желудок, оно сразу подвергается атаке кислой среды. Образуется большой сгусток, который потом будет крайне медленно перевариваться, создавая тем самым проблемы для пищеварения. Мало того, холодное молоко повышает предрасположенность к ОРВИ, поскольку оно «убивает» иммунитет.
Кстати, из молока получаются отличные напитки и оно отлично дополняет кофе и чай.
