Эти продукты без калорий действительно можно считать безопасными для фигуры, ведь пока вы будете их есть, вы сожжете гораздо больше «энергии», чем получите. Разобраться в калориях мне помогла Екатерина Бурляева, к.м.н., врач-диетолог, научный консультант студии персонального тренинга «Здоровье и спорт».
Яблоки
100 грамм = 47 ккал.
Похоже, в них больше витаминов, микроэлементов и полезных веществ, чем калорий. Они буквально «пропитаны» железом (которое очень нужно при анемии – низком содержании гемоглобина) и витамином С (в одном кислом яблоке содержится 1/6 часть суточной нормы витамина). На яблоках можно даже устраивать «разгрузочные» дни. Правда, учтите, что печеные яблоки переносятся существенно лучше свежих, они в меньшей степени «активируют» аппетит и реже вызывают вздутие живота.
Абрикосы
100 грамм = 48 ккал.
Да, в них действительно слишком много сахара, но их все-равно можно считать настоящими диетическими фруктами (в 1 целом фрукте (28 г) содержится всего 12 ккал.). А еще они обладают высокой питательной ценностью, способствуют повышению общего жизненного тонуса организма. Если каждый день есть абрикосы, то у вас улучшиться пищеварение и обмен веществ. В составе фруктов можно найти много полезного, в частности, витамины А (замедляет процессы старения),группы В (укрепляют иммунитет и помогают в борьбе со стрессами), Н (необходимый для здоровья кожи, волос и ногтей), РР (снижает уровень «плохого холестерина» в крови и повышает концентрацию «хорошего», значительно уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний).
Кстати, благодаря высокому содержанию солей кальция и железа абрикосы полезны беременным девушкам и при малокровии.
Спаржа
100 грамм= 20 ккал.
Оказывается, спаржа бывает разных оттенков: есть белая (очень редкая) считается самой нежной, зеленая (самая известная – ее ты наверняка хорошо знаешь) и фиолетовая со вкусом небольшой горчинки. Все они хорошо усваивается, мгновенно насыщает организм полезными витаминами (группы В, А, Е и С) и минералами (кальцием, калием, фосфором, медью, железом, магнием и цинком). Также спаржа содержит большое количество антиоксидантов, предупреждающих развитие многих заболеваний и эффективных для профилактики преждевременного старения. Еще в ней есть пищевые волокна, которые положительно влияют на кишечную микрофлору, снижают газообразование, благоприятно воздействует на работу печени и почек и очищает организм от токсинов.
Свекла
100 грамм= 43 ккал.
Свекла – это прекрасный «детокс»-продукт. Она улучшает пищеварение и обмен веществ, выводит из организма токсины и лишнюю жидкость.
Брокколи
100 грамм= 34 ккал.
Пожалуй, брокколи можно смело назвать бьюти-продуктом. Этот вид капусты считается самым диетическим и легким (быстро насыщает, а еще в ней есть качественный белок, который по своим питательным характеристикам не уступает животному). Но это еще не все. Брокколи – злейший враг целлюлита, так как она содержит калий (который регулирует водный обмен в организме) и медь (улучшает состояние соединительных тканей, повышая их прочность и эластичность).
Цветная капуста
100 грамм= 30 ккал.
Цветная капуста легче всего усваивается – в ней меньше грубой клетчатки, поэтому она практически не раздражает слизистую оболочку желудка и быстро переваривается.
Сельдерей
100 грамм= 12 ккал.
Низкая (так называемая «отрицательная калорийность», когда на переваривание продукта организм тратит больше калорий, чем получил) и наличие клетчатки позволяют использовать сельдерей в различных диетах. Этот овощ не содержит холестерина, жиров и в нем совсем немного натрия. Ну, в общем, вы поняли, если хотите похудеть – он то, что надо!
Клюква
100 грамм= 26 ккал.
Клюква – то, что нужно для похудения. В ней есть дубильные вещества и клетчатка, которые активизируют и нормализируют обмен веществ, а также способствуют выведению из организма токсинов и шлаков – проще говоря, позволяют легко избавляться от лишнего веса. Жаль, что много ее не съесть, да и противопоказаний у нее достаточно, в частности, не стоит на нее налегать, если у вас есть заболевания печени и повышена кислотность желудочного сока.
Кресс-салат
100 грамм= 11 ккал.
Это не просто «стройный» продукт, но и очень полезный (особенно, если вы уже впали в депрессию из-за лишнего веса). Так вот, этот малыш отлично очищает организм, улучшает состояние кожи (что радует вдвойне, ведь люди, сидящие на диетах, часто страдают от угревой сыпи из-за неправильного и несбалансированного питания) и плюс к этому улучшает сон и поднимает настроение. А значит, с ним вы будете худеть в отличном расположении духа и отличное начало для начала стройной жизни! И, кстати, он станет отличным наполнением для овощных салатов.
Огурцы
100 грамм= 14 ккал.
Они не обладают большой пищевой ценностью, потому что на 95% состоят из воды. Однако они придают ощущение сытости и дают отличный мочегонный эффект, поэтому огурцы рекомендуется употреблять в пищу при заболеваниях печени и почек, а также тем, кто борется с лишним весом.
Грейпфрут
100 грамм= 29 ккал.
Наверняка, вы уже знаете, что этот диетический продукт отлично сжигает калории и способствует похудению. Он содержит большое количество клетчатки, которая улучшает пищеварение и помогает справиться с запорами. Именно это свойство и делает грейпфрут таким ценным для похудения.
Зеленый горох
100 грамм= 73 ккал.
С ним вы точно станете обладательницей плоского живота, а все потому, что в составе этого продукта много клетчатки (более 11% массы), которая и помогает очистить организм от шлаков и токсинов. Добавьте к этому еще и улучшение состояния кожи, ногтей и волос (благодаря биотину и селену), плюс выведение лишней соли – виновницы оттеков и повышенной усталости. Сплошные плюсы и никаких минусов!
Лимоны
100 грамм= 16 ккал.
Эти плоды имеют очень богатый и ценный состав. Но главное в них есть лимонная кислота – вещество, которое активно участвует в обменных процессах, в обмене жиров, белков и углеводов. С ним лишние килограммы точно не страшны.
Клубника
100 грамм= 36,9 ккал.
По-настоящему вкусный и диетический продукт. Низкая калорийность и высокая витаминная ценность делают клубнику незаменимым помощником в борьбе с лишним весом. Кстати, она еще и содержит большие количества йода, что позволяет компенсировать нехватку этого микроэлемента в повседневной пище.
Арбуз
100 грамм= 25 ккал.
Мякоть арбуза на 95 % состоит из воды. Есть его можно столько, сколько хотите (о последствиях, думаю, вы знаете). Кроме воды, в арбузе есть и много полезных микроэлементов и витаминов, особенно ценен он наличием магния, который считается природным антидепрессантом. Теперь понятно, почему когда ешь арбуз становишься в два раза счастливее.
Авокадо
100 грамм= 160 ккал.
Не пугайтесь, авокадо в нашем списке «худых» продуктов оказался не случайно. Да, на 100 грамм приходится почти 160 калорий, но преимущественно за счет высокого содержания жиров (мононенасыщенных жирных кислот) – он быстро насыщает и не дает шанса съесть лишнего (и тем более вредного), а значит, и нет риска растолстеть! К тому же авокадо содержит серотонин («гормон радости») – так что с ним точно всегда будет отличное настроение и не появится желание «заесть» свою грусть-тоску.
Кабачки
100 грамм= 27 ккал.
Уверена, вы уже знаете, что кабачки на 93% состоят из воды и они реально содержат очень мало калорий. Однако, если приготовить их в масле, то калорийность готового блюда существенно повысится и стройная фигура останется лишь мечтой. Поэтому лучше готовить кабачки на пару.
Баклажаны
100 грамм= 24 ккал.
Этот низкокалорийный овощ на 91% состоит из воды. Низкое содержание жиров, простых углеводов и сниженная энергетическая ценность этого продукта делает его особенно полезным и ценным для всех, кто активно борется с лишним весом!
Цукини
100 грамм= 15 ккал.
Цукини обладают низкой калорийностью, они быстро насыщают и не оставляют после себя неприятного чувства тяжести. К тому же низкое содержание натрия в этом овоще (3мг на 100г продукта) позволяет не задерживать избыток жидкости в организме – что в итоге не приводит к отекам и проблемам с узкими джинсами. 👠
